吕俊嘉,郭桂英,闫 丹,申婷婷,李 瑾

    糖尿病(diabetes mellitus,DM)是因胰岛素分泌绝对或相对不足而使病人长期处于高血糖状态的一种慢性代谢性疾病,随着病程进展易导致病人组织器官的慢性损伤和功能障碍[1]。据国际糖尿病联盟(International Diabetes Federation,IDF)数据显示,我国是世界上糖尿病病人最多的国家[2],糖尿病已成为中国导致失明、肾衰竭、心脑血管疾病和截肢的主要病因[3]。糖尿病属中医“消渴”范畴,早在秦汉时期中医学就已经认识到饮食与消渴密切相关,《黄帝内经》中明确阐述了过食肥甘致病的理论[4],因此糖尿病的饮食调护一直受到各位医家的重视。中医“天人相应”理念认为人受化于天地之气,其生理机能、病理变化受自然影响,故人类可以借助自然万物及其运行规律养生疗疾[5]。中医饮食疗法是在中医理论指导下,利用饮食的不同性味合理配伍,作用于不同脏器,达到调整机体功能和治疗疾病的目的[6]。通过中医饮食疗法能够帮助病人在营养摄入的同时调理阴阳、滋养肝肾,有利于改善血糖水平[7]。本研究选取我国近30年糖尿病中医饮食研究相关文献,利用CiteSpace 5.7.R5软件进行分析,了解该研究领域的研究现状、热点前沿及发展趋势,为临床护理工作及后续研究提供参考。

    1 资料与方法

    1.1 数据来源

    在中国知网、万方数据库、维普数据库进行检索,检索方式为“主题”,检索式：TS=(糖尿病OR消渴)AND(中医食疗OR中医饮食OR中医膳食OR辨证施膳OR辨证施食OR药膳OR药粥OR中医饮食护理OR中医饮食教育OR中医饮食指导),检索时限为1993年1月1日—2023年5月31日。将检索到的文献导入NoteExpress软件去重,由2名研究者独立阅读文献,剔除会议论文、学位论文、综述、科普、信息不完整及内容不相关文献,最终纳入文献371篇。

    1.2 研究方法

    将筛选后的文献以“Reforks”格式导入Cite Space 5.7.R5软件进行可视化分析,时间跨度分割设置为1993—2023年,时间切片设置为1年,选中作者及关键词节点,绘制作者共现、关键词共现、聚类及突现分析图谱。

    2 结果

    2.1 发文量

    对发文量进行分析,能够了解研究领域的研究水平及程度 ......