doi：10.3969/j.issn.1674-4985.2015.01.028

    维生素A缺乏为一种由维生素A摄入量不足而引发的全身性疾病[1]。目前维生素A缺乏已经成为世界性公共卫生问题，维生素A缺乏将直接影响儿童的生长发育和身体健康，尤其易导致严重的视觉损伤，严重者可能致盲[2]。另外，维生素A缺乏还易增加儿童严重感染性疾病的发生风险，是致死的重要诱因[3]。2008年，WHO将维生素A缺乏列入四大营养不良性疾病之一，维生素A缺乏多发于东南亚及非洲地区，以怀孕女性和儿童为主要发病人群[4]。社会人口统计学指标与膳食营养摄入具有密切相关性[5]，研究和探讨儿童维生素A缺乏与社会人口统计学指标的相关性对于制定有效的干预措施具有重要意义。

    1 资料与方法

    1.1 一般资料 随机选取四川省3～12岁城乡儿童为研究对象，通过健康普查获得血液样本和血清维生素A检测数据。受试儿童共1500例，包括男824例，女676例；儿童来源四川省城镇人口和农村人口。排除父母资料不全者。

    1.2 方法 对全部受试儿童留取静脉血样，并进行维生素A水平检测，血清维生素A浓度低于200 μg/dL为维生素A判定标准[6-7] ......