徐东婷，李美洲，余欣彤，黄森，林荣楷，段佳佳，张正

    广东一方制药有限公司 广东省中药配方颗粒企业重点实验室，广东 佛山 528244

    白茅根为禾本科植物白茅Imperata cylindricaBeauv.var.major(Nees) C.E.Hubb.的干燥根茎[1]，性寒、味甘，具有劳伤虚赢、补中益气、除瘀血的功效，临床常用于血闭寒热、利小便等症[2]。白茅根中化学成分主要为绿原酸、棕榈酸等有机酸类成分[3-5]和多糖、葡萄糖、果糖和木糖等糖类成分[6]。现代药理研究表明白茅根具有止血、利尿降压、抗炎镇痛、抗肿瘤、降血糖、调血脂等作用[7-11]。茅根炭收载于《中国药典》2020 年版一部白茅根项下炮制品，白茅根经炒制后在外观性状和功效方面均有明显差异，但《中国药典》2020 年版一部中对茅根炭饮片鉴别项下仅作了简单的外观形状描述，并没有明确规定茅根炭的炮制终点，也没有规定指标成分的测定，易导致产品质量参差不齐，疗效难以保障，因此急需解决该饮片的炮制工艺主观化、缺乏量化标准的问题。

    中药炮制是一个动态的变化过程。在炮制过程中，饮片外观颜色和化学成分均会随着炮制时间的不同而变化[12]。利用分光测色仪进行色度值分析，将样品颜色转化为多参数(L*、a*、b*)进行定量分析，使颜色的定性、定量描述更准确[13]。随着相关分析仪器的发展，色差分析技术已被应用于红芪、大黄、牛膝等中药色度程度的判别[14-15]。中药指纹图谱是对中药整体性化学成分表达和反映[16]。目前中药指纹图谱结合色度值测定已在中药鉴别、质量评价和炮制过程控制等方面应用广泛[17-18]。基于此，本研究建立茅根炭炮制过程中的指纹图谱，同时测定茅根炭饮片粉末的色度值，考察不同炒制时间茅根炭饮片指纹图谱和色度值的动态变化，为茅根炭炮制工艺的优选提供参考。

    1 材料

    Waters H-Class 型高效液相色谱仪(美国沃特世公司)；XP26 型百万分之一天平、ME204E 型万分之一天平(瑞士梅特勒-托利多仪器有限公司)；Milli-Q Direct 型超纯水系统(德国默克股份有限公司)；TS7600 型分光测色仪(深圳市三恩时科技有限公司)；ARB52B+型红外测温仪(东莞万创电子制品有限公司)；KQ-500DE 型数控超声波清洗器(昆山市超声仪器有限公司)；111B 型二两装高速中药粉碎机(浙江瑞安市永历制药机械有限公司)。

    10 批白茅根饮片产地见表1，经广东一方制药有限公司孙冬梅主任中药师鉴定为白茅Imperata cylindricaBeauv.var.major(Nees) C.E.Hubb.的干燥根 ......