不花的“花卉大餐”
他似乎生来就与食花事业有缘。还在念初中时,他就喜欢上了一个特别爱花的小女生。为了讨好这位小女生,他除了经常跑到学校附近的山上采摘各种山花送给她外,还时常当着她的面,生吃鲜花。
1987年5月,当地为了开拓鲜花市场,举办有关花卉的征文大赛,他写了一篇《花卉餐饮开发前景》的文章去应征。尽管文章因“走题”落选了,可那时他大学毕业后赋闲在家,这篇文章激发了他开一家花卉餐厅的念头。
凭着小时候吃花的经历,凭着写征文时对食用花卉的一些研究,他不顾家人的反对,用家里的房子做抵押,从银行贷了2万元,租了一间门面,并聘用了2名员工。一间小小的餐厅就这样开业了。
当时,他还给餐厅起了一个“颇有气魄”的名字——花卉大餐。可生意并不像他预料的那样火暴,而是一连好多天,除了看新鲜的人偶尔来餐厅观光一下,并没有一个食客。看着自己辛辛苦苦从山里采来的几百斤鲜花渐渐枯萎,他焦急不已。
经过一番冥思苦想后,他决定用时尚新奇的方法来促销 ......
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