项盈如，华 乐，周雪阳，黄仙红

    (杭州师范大学 医学院，浙江 杭州 310036)

    研究表明3～6岁是饮食行为和习惯形成的关键时期，且一旦形成将会持续到成年期[1-2]。家长是婴幼儿的食物提供者和控制者，决定了儿童早期饮食的频率、食物摄入种类及数量[3]，因此，父母亲喂养方式对儿童饮食习惯、超重/肥胖起决定性作用。针对儿童早期家庭喂养方式和影响因素进行研究，对不良饮食行为和肥胖的干预有重要的理论价值和实践意义。Megan等[4]的研究表明，家庭收入越高的父母亲更倾向于采取限制型喂养方式，而逼迫型喂养行为越低。Heller等[5]研究社会阶层越高的父母亲越倾向于采取明显的控制行为，而学历高的父母亲则更倾向采用隐匿的控制策略，此外还发现父母亲的健康相关行为对喂养方式也产生不同的影响。目前，国内从社会经济、健康相关行为等角度研究对学龄前儿童喂养方式影响的研究相对较少。本研究探究杭州市学龄前儿童母亲的主要喂养方式，并分析其社会经济状况和健康相关行为对不同喂养方式的影响，为指导科学喂养儿童提供理论支持。

    1 材料与方法

    1.1 调查对象 2016年10月，选择杭州市4所城区幼儿园和4所郊区幼儿园，采用分层抽样法在每所幼儿园大、中、小三个年级各随机抽取50名3～6岁儿童的母亲作为调查对象，总样本量为1200。调查对象入选标准：(1)3～6岁儿童的母亲；(2)母亲同意参加调查；(3)近2个月以来，儿童未患胃肠疾病、慢性病等影响胃口或饮食行为的疾病。排除标准：(1)近2个月来患有便秘、慢性胃炎或其他慢性病儿童的母亲；(2)不愿意参加调查或存在交流障碍的母亲 ......