肖国民

    (杭州师范大学 临床医学院，浙江 杭州 310015)

    阿尔茨海默病(Alzheimer’s disease, AD)是以记忆逐渐减退为特征，进行性认知功能障碍严重影响独立生活能力的一种常见神经退行性疾病。全球AD患者已超过4 700万，我国有950多万，60岁以上老年人AD发病率达到5.3%，且呈现快速增长之势。AD是继心脑血管疾病和恶性肿瘤之后，老年人致残、致死的第三大顽疾。AD治疗是世界医学难题，至今尚无安全有效阻断AD病程进展的药物。近年来大量研究发现，天然虾青素(astaxanthin, AST)易通过血脑屏障，对AD等神经退行性疾病具有抑制淀粉样?肽(A?)聚集、抗氧化、抗神经炎症、抗凋亡等多效神经保护作用，有潜在治疗作用。本文就AST对AD的神经保护作用及其机制研究进展作简要综述。

    1 虾青素的化学与生物学特性

    AST是一种广泛存在于自然界的脂溶性类胡萝卜素色素，化学名称为3,3’-二羟基-4,4’-二酮基-β-β’-胡萝卜素，分子式为CHO(图1)。天然AST由一些浮游植物、藻类、细菌和真菌合成产生，虾、蟹、鱼以及鸟、鸡、鸭等食用这些浮游植物和藻类并将其储存在体内。雨生红球藻是目前所知的自然界中AST含量最高的生物，是天然AST最佳来源之一 ......