摘要：肾脏能把人体各组织器官在代谢过程中所产生的各种代谢产物，特别是蛋白质的代谢废物，通过尿液排出体外，而饮食又是物质代谢的源料，当肾脏患病的时候，除了用药物治疗以外，还需要饮食配合治疗，合理的饮食对急性肾炎的治疗起着重要的作用。

    关键词：限制钠盐；控制蛋白质；提高总热量

    【中图分类号】R681.5 【文献标识码】A 【文章编号】1674-7526(2012)12-0255-01

    患急性肾炎的患者，病情的轻重不一，轻症自觉症状常不明显，仅尿中有少量蛋白和红细胞，个别病人有浮肿和高血压。重型病人则头痛、恶心、呕吐、尿急、尿频，高血压和浮肿明显，并有少尿或尿闭，尿中可有蛋白、红细胞和管型、血中氮潴留。儿童常有高热伴畏寒等症状。急性肾炎病人除用药物的治疗及卧床休息外，其饮食护理对治疗起重要作。

    1 必须限制钠盐

    急性肾炎一般本着无盐、低盐和低钠的原则 ......