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老来胖,不灵光
http://www.100md.com 2011年4月1日 《健康管理》 2011年第4期
     “千金难买老来瘦”,这一说法在民间流传甚广。从现代医学的角度看,这一论断虽然有些偏颇,但是,也有一定的科学道理。最近有一项研究发现,对老年妇女来说,越胖脑子越不灵光。

    自从小儿子添了个大胖小子,曹老太就进城帮着带孩子。曹老太年轻时是小镇的“镇花”。人也很爱美。虽然家里人都是喝点凉水都长胖的“气球”体质,她却一直严格控制饮食,保持着苗条的体态。

    等年纪大了,皮肤有点松弛了。她开始觉得富态的老太太“更像样”。放开吃东西,加上进城后足不出户。等小孙子上中学时,曹老太的体重几乎达到原来的两倍。一米六不到的身高,体重差不多到了70公斤。富态倒是富态了。行动笨拙不说,脑子也跟着迟钝了。记忆力更是直线下降。

    越胖越糊涂

    “大油难道还会上脑不成?”曹老太自己打趣。您还别说,这话“话粗理不粗”。在近期的《美国老年医学协会杂志》中,就有一项研究证明了肥胖对智力的影响。
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    来自美国西北大学、伊利诺伊斯大学、匹兹堡大学和宾夕法尼亚大学的多名学者,共同对8,745名65—79岁,排除了老年痴呆的女性进行了一系列的身心测验。

    测验工具主要是一个改良的简易智力状态量表。这个量表用来测试短时记忆,长时记忆,语言流利程度,空间一时间定向和抽象推理等。

    测验还包括标准化的体重测量,用来计算研究参与者的身体质量指数。同时,研究者还测量了参与者的腰臀比。另外,研究者还要求她们填写一个关于健康状况和生活方式的问卷。

    对智力、体重和腰臀比三组数据进行相关分析后发现:身体质量指数每升高一个单位,智力测试的分数就下降约1个点。另外,腰围、心脏病和糖尿病与智力状况都是显著相关的。我们都知道,肥胖也是心脏病、糖尿病的危险因素。不小心“中了招”的话,那可是要糊涂到底的。

    究其原因,研究人员认为有三种可能。一种可能性是,超重会影响激素水平,波及大脑功能。另一种可能性是,肥胖对心脏和循环系统的危害会影响到大脑。最后一种可能是,有另一种未知因素同时影响了体重和智力。
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    大屁股比水桶腰更损智

    苗条的人看起来都差不多,胖人却不都是胖成一团的。我们常说的梨形身材,一般是臀大腰细。苹果形身材相反,腰粗臀小。就中国人的审美观来看,盈盈不足一握的细腰十分美丽。“楚王好细腰,宫中多饿死”的故事,就说明了这一点。不同的是,欧美人似乎觉得翘臀比较重要。

    为了探究不同体型的胖对智力的影响,研究人员又以腰臀比为指标,做了一系列相关分析。结果发现:腰臀比小(梨形身材)的肥胖妇女,身材越胖,智力测验的分数就越低。这与前面提到的趋势一致。但是,在腰臀比大(苹果形身材)的妇女中,却会出现越胖越聪明的趋势。

    对此,研究人员总结说,对绝经期妇女而言,腰腹部稍稍有一点儿脂肪堆积,有助于女性分泌身体必须的雌激素。有证据表明,适量的雌激素有助于保护大脑各项功能,特别是记忆力。看来,没有平坦的小腹,也不是那么让人沮丧了。

    虽然这是一个来自于国外的研究,但是,仍然有一定的借鉴意义。如果您是曹老太,您会有所启发吗?如果我是她,我会放弃富态带来的紧绷皮肤,来捍卫大脑的青春。简单说就是:第一,减肥。第二,减到适中就打住。

    本文精要:

    ●对老年妇女来说,超重会引发智力下降。

    ●对老年妇女的脑功能来说,大屁股(梨形身材)比水桶腰(苹果形身材)对智力的负面影响更大。, http://www.100md.com(李柏)