营养保健品的争论
科学不支持人们服用营养保健品?此专家组最近的两次建议都登上了报纸的头版头条。一个是反对对健康男性利用前列腺特异性抗原(英文简称FSA)来筛选检测前列腺癌,另一个则是建议50岁至70岁的女性将一年一次的乳房检查改为每两年一检。
专家组的成员称,一些研究把人体内维生素D的高含量与直肠癌的低发病率联系在一起。同时这些研究人员也声称高含量的维生素D可以降低患癌症的风险,如乳房癌、前列腺癌以及胰腺癌。这些研究报道是含糊不清的,也是不能令人信服的。
多年以来,专家一直向人们兜售“营养保健品对健康有益”这种观念。含有维生素D和钙的营养保健品占据了主要市场,因为人们坚信它们对骨骼健康有极大的益处。
根据来自专门提供健康独立建议的美国医学研究所的建议:人体每天的维生素D摄入量应为600~800单位,钙的摄入量应为700~1300毫克,并且应根据个人的年龄来调整摄入量的多少。
日常生活中的许多食物,如牛奶和酸奶等乳制品,都含有丰富的钙和已添加的维生素D。阳光也可以通过照射人体皮肤促进维生素D的产生和吸收,并且这是许多人体内维生素的主要来源。尽管维生素D可以在日常生活中轻易获得,但仍然有人每天通过吃营养保健品来额外地摄入高达400单位的维生素D和1000毫克的钙 ......
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