随着文明的进步，人类告别了食不果腹的日子，在物质日益丰富的今天，现代人主要的烦恼变成了如何控制体重，减肥也一直是一个不断被提起、不断被研究的课题，甚至发展成一个巨大的产业。肥胖不仅是外观不美好，对健康的影响也很大，高血压、糖尿病、冠心病等等，跟肥胖的关系非常紧密，可以说肥胖是这些心血管疾病的高危因素。不管是为了美丽还是健康，千千万万的人都在努力减肥，可是成功的很少，或者是成功以后又再次反弹。为什么那么多人知道肥胖的危害性就是不去行动？为什么那么多人难以达到自己理想的体重？为什么那么多人成功以后又回到肥胖的状态？

    细看减肥过程中，最为困难的，往往不是“多动”，而是“少吃”。当一个人进入饮食控制状态时，即便一点都不饿，也会有一种“被剥夺”的感觉，越是对自己说这个不能吃、那个要少吃，越会觉得那些东西是极美味的。这种心理斗争会贯穿整个减肥的过程。没有试过减肥的人，别轻易说自己多么有毅力，这个过程不是单靠毅力就能解决的。减肥，是一个自己和自己作斗争的过程，是和自己的大脑、激素、生理作斗争的过程；这个过程，如果能坚持6个月(不是传说中的21天)，那么才能算是成功了。然而，在这6个月里中，你的生活并不仅仅只是围绕减肥这一件事，你还有工作、事业、感情、压力等各方面的困扰，你会遇到非常多的诱因。如果没有充分的心理准备，就不要开始减肥这项工程，否则 ......