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拼酒的哥们,您悠着点!
http://www.100md.com 2015年12月1日 《健康管理》 2015年第12期
     大过年的,亲戚朋友聚会频频,难免酒桌上见真情。感情深,一口闷;感情浅,舔一舔。酒量和感情不知不觉的就被划上联系。虽然也有越来越多的朋友已经认识到过度饮酒的危害,但是大过年的难免还是会经不起诱惑。

    酒后是不是真的爽,天生就知道

    其实在对酒的喜爱方面,亚洲人整体不如欧美人。

    大家周围都有一喝酒就脸红的人,这种现象,在英语里的别称是“Asian flush”或 “Asian glow”,这是亚洲人才特别多见的。

    有研究显示:酒精进入人体后,会被“乙醇脱氢酶(ADH)”代谢为乙醛,再依靠“乙醛脱氢酶(ALDH)”和肝内一种叫“P450”的酶,把乙醛氧化为无毒的二氧化碳和水排出体外。有接近半数的中国人和日本人由于先天基因的缘故,体内缺乏II型乙醛脱氢酶,让乙醛降解的过程出现障碍。乙醛堆积在体内,会作用于中枢神经和血液,导致脸红、头晕、恶心等不愉快的反应。

    这种不愉快的反应,让许多亚洲人对酒精喜爱不起来 ......

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