李祥昀，侯梦园，李培培，刘艳菊

    1.河南中医药大学第三附属医院，河南 郑州450008；2.河南中医药大学，河南 郑州450046

    槐米又名白槐、槐花，是豆科植物槐的干燥花蕾。《神农本草经》将其列为上品，其药性苦，微寒，归肝、大肠经，具有凉血止血、清肝泻火等功效。槐米中主要活性成分为黄酮类物质，如芦丁、槲皮素等。槲皮素作为黄酮醇类代表性化合物，具有很高的药用价值，能够抗癌[1-3]、抗炎[4-5]、抗病毒[6]、保护心脑血管[7]、抗氧化[8]和抑制黑色素生成[9]。因此，快速、准确测定槐米中槲皮素的含量具有重要意义。文献报道槲皮素含量测定的方法主要有高效液相色谱法[10-13]、化学修饰电极法[14]、薄层扫描色谱法[15]、高效毛细管电泳法[16]等。荧光分光光度法因具有简便、快速、专属性好等特点得到了众多学者的关注。目前，基于还原态DES(4，4′-二叠氮二苯乙烯-2，2′-二磺酸二钠四水合物)的荧光特性，利用荧光分光光度法测定槐米中槲皮素含量的研究未见报道。

    前期研究发现DES自身没有荧光，但其还原产物具有较强的荧光发射。槐米中的活性成分槲皮素具有较强的抗氧化能力，可以还原DES，生成还原态DES，发出较强的荧光。本研究通过改变溶液的pH值、槲皮素浓度及槲皮素与DES反应的时间等条件，对该方法的检测性能进行分析，建立一种简单、准确、快速定量检测槲皮素的荧光分光光度法，可用于槐米中槲皮素含量的检测，为槐米的综合开发及临床安全用药提供实验依据。

    1 仪器与试药

    FLS 1000荧光分光光度计(Edinburgh公司 ......