响应面法优化黄芪多糖超声提取工艺的研究
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【摘要】 目的 确定黄芪中多糖成分超声辅助提取的最佳工艺条件；方法 采用了苯酚硫酸法对黄芪多糖(APS)的含量进行测定，以APS得率为指标，采用响应面法对主要工艺参数进行优化并得到回归模型。结果 回归模型较好地反映了APS得率与超声功率、提取时间和液固比的关系。最优工艺条件为，超声功率600 W，提取时间46 min和料液比 35：1，多糖得率为 3.134 %，回归模型的预测值与实测值的相对误差<1%，该回归方程与实际情况拟合较好；结论 该法经济简单，科学合理。
【关键词】 黄芪；多糖；超声提取；响应面法
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