“吃”贯穿从胎儿到老年的整个生命过程。俗话说：“病从口入”，不但指要吃得卫生，而且还要吃得科学、合理与健康，要进行科学配餐和平衡膳食。美国健康财团主席海思德博士指出“包括癌症在内的90%的疾病都与饮食不当和化学物质有关。”所以，一日三餐所吃的食物，简单说是为了维持生命，保证生长发育和从事各项工作、活动的需要；从科学角度看，即要提供人体所需要的能量，又要有各种营养素满足机体的需要。所以，如果你能做到平衡膳食、营养成分得当，你的身体就健康；缺乏某些营养素 ......