中性红作指示剂原子荧光法则测定牛奶中铅

http://www.100md.com 2004年12月1日 张志红

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     摘 要：目的：研究通过严格控制消化样品的酸度，以氰化物原子荧光法测定食品样品中铅。方法：以中性红作指示剂，氨水调节消化样品的pH在6.8～8.0，采用0.5%K₃(CN)₆-1%HCL-0.4%H₂C₂O₄体系消除大多数共存元素的干扰，以为续流动氰化物发生原子荧光法检定牛奶样品中铅。结果：牛奶铅量0.016mg/kg，精密度1.3%，回收率92.5%～110.7%。结论：应用中性红作指示剂能够严格控制酸度，完善了铅的检验方法，具有操作简便，检出限低，效经高的特点。

    关键词：铅 性性红 原子荧光

    中图分类号：R155.5

    文献标识码：B

    文章编号：1729-9292(2004)06-0061-02

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