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《中国饮食卫生与健康》
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2005年第4期
编号:
11105102
当代流行病给餐饮业带来的启示
http://www.100md.com
2005年8月1日
姜 昆 关 超 马怡颖
第1页
参见附件(84KB,1页)。
中图分类号 R155.6
文献标识码 B
文章编号 1729—9292(2005)04—0031—01
突然爆发的猖獗一时的禽流感疫情,在我们还没有找到彻底战胜它的方法时,它已如风而逝。但不可否认的是,突然爆发的疫情给市场带来了危机。它不仅让禽产业本身受到重创,也使不少与禽类有关的经营受到影响,其中餐饮业最为明显,可以说是继非典之后的又一次危机。
http://www.100md.com/html/paper/1729-9292/2005/04/17.htm
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