非一般的上海菜 深圳留园饭店
火瞳鸡炖大排翅
选用大白青翅、金华火腿、老母鸡经过6小时炖制使翅汤清澈，汤汁味浓、鲜、香。营养丰富是宴请的一道高档名菜
清蒸鲥鱼
选用长江大鲥鱼，鲥鱼肉细脂厚、鲜嫩无比又极其名贵。采用香菇、火腿片、酒酿蒸制鲥鱼，具有色自如银，肉质细嫩，口味鲜美的特点，为沪扬名菜
虾子大乌参
选用澳州白石参，经师傅精心调制加入虾仔，色泽红亮质，质感酥软有虾子和葱油的鲜香, 百拇医药
选用大白青翅、金华火腿、老母鸡经过6小时炖制使翅汤清澈，汤汁味浓、鲜、香。营养丰富是宴请的一道高档名菜
清蒸鲥鱼
选用长江大鲥鱼，鲥鱼肉细脂厚、鲜嫩无比又极其名贵。采用香菇、火腿片、酒酿蒸制鲥鱼，具有色自如银，肉质细嫩，口味鲜美的特点，为沪扬名菜
虾子大乌参
选用澳州白石参，经师傅精心调制加入虾仔，色泽红亮质，质感酥软有虾子和葱油的鲜香, 百拇医药