为加强饮食行业卫生管理，进一步提高餐饮业的卫生质量，2008年7月份，对辖区范围内的餐饮业进行餐饮具大肠菌群检测，结果如下：

    1范围

    1.1范围：分城区和乡镇，餐饮业按面积分类为≥150m2的大中型饭店、<150的小型饭店及小吃类饭店共计120户，每单位抽取样品10份。

    1.2材料：洒精灯、摄子、封口器、潍坊市康华生物技术有限公司生产的湿式大肠菌群快检纸片。

    1.3方法：按随机抽样方法抽取所采单位常用盘子10个 ......