【摘要】通过介绍几种中药饮片的正品及其掺伪品的性状鉴别特征，以便于有效鉴别出真伪，保证中药饮片的质量。

    【关键词】中药饮片；正品；掺伪品；性状鉴别

    近年来，中药饮片市场中，中药饮片掺伪情况屡见不鲜，而且掺伪手法越来越多，有掺入非药用部位的，有掺入其它杂质的，如泥沙，米浆，面粉，糖，明矾等以增加重量，有将提取过的药材再次加工出售的，有用硫磺熏制以改善其色泽的，还有将正品的有效成分提取出来涂到伪品上的等造假手法。这些掺伪增加了中药饮片真伪鉴别的难度，影响了中药材的质量，也影响了临床用药的安全有效，严格控制中药饮片的质量极为重要。现将近期工作中遇到的掺伪中药饮片的性状鉴别方法介绍如下。

    1酸枣仁

    为鼠李科植物酸枣Ziziphus jujuba Mill. Var. spinosa (Bunge) Hu ex H. F. Chou的干燥成熟种子 ......