糖尿病人由于体内胰岛素绝对或相对不足，如果随意进餐之后血糖就会明显升高而对身体产生不良影响。通过合理的限制饮食，血糖就会下降，尤其是餐后高血糖现象明显改善，从而能纠正糖代谢紊乱。因此，饮食治疗是糖尿病人的基础疗法。

    食疗对轻型患者，尤其肥胖型患者，可以控制病情。重型患者采用药物和合理饮食治疗，亦能取得理想效果。因此，患者从得病开始，就应重视饮食控制，且要持之以恒，与医生密切配合，方可获得良好的治疗效果并能巩固疗效。

    1对糖尿病人进行合理的饮食指导，让病人掌握糖尿病的饮食治疗原则

    饮食治疗的基本原则是：根据每个病人的具体病情、工作及生活条件和营养的需要量，制定一个合理而又切实可行的饮食方案。这个方案应使病人获得较为全面的营养，提供全天基本能量消耗而又不增加胰岛B细胞的负担。糖尿病人的饮食方案应遵循以下几条原则。

    1.1食物品种应多样化，要做到荤素兼顾、粗细搭配，在食品的选择上要注意多吃低糖、低脂肪、高蛋白、高维生素的食物以及足够的水分 ......