中医食疗是在中医理论的指导下, 研究食物的性能、食物与健康的关系, 并利用食物维护健康、防治疾病的方法。笔者对股骨干骨折患者实行中医食疗的研究, 有效地提高了骨折患者的治愈率并缩短了病程, 促进了骨折的愈合, 使患者达到早日康复的目的, 同时还可以根据骨折不同时期探讨出一套合理的食疗配方, 以利于在中医院及社区服务中推广和应用。

    1一般临床资料

    临床观察60 例患者，对符合纳入标准的患者随机分为食疗组和对照组。每组 30例。食疗组男 21例, 女 9例; 年龄20～38岁, 其中股骨干上段13骨折占 10 例, 中13占8例;下段13占12例。对照组男22例, 女8例, 年龄20～ 38岁, 其中股骨干：上13骨折占10例、中13骨折占10例、下13骨折占10例。凡是手术切开复位者未列入本课题研究观察。两组患者病情、年龄、性别、治疗原则无显著差异。

    2诊断标准

    根据高等医药院校教材, 中医骨伤科学关于股骨干骨折的诊断标准, 全部病例均根据受伤史、临床表现和X线检查三方面明确临床诊断。

    3食疗方法

    骨折初期: (10天以内)新鲜蔬菜、香蕉、豆制品、萝卜、佛手瓜、藕粉、月季花、山楂、青皮等通便理气的食物, 每天总量500～1000g ; 骨折中期(10～30 天): 牛奶、鸡蛋、排骨汤、瘦肉及海产品、山楂茶(生山楂10～12g 加水煎服)、山楂粥(山楂10～12g加米100 g煮粥)、赤豆红枣粥(赤豆50g、红枣10枚, 加米100g煮粥)、萝卜粥(萝卜1个加米100g煮粥)等健脾和胃、消肿利尿、接骨续筋、调合营血之功效的饮食, 每天总量在1500g左右; 骨折后期(1个月以后): 骨头汤、鸡汤、豆制品、动物肝肾、新鲜蔬菜、果品、山萸肉、肉桂、炖鳖鱼、药膳黄芪粥(黄芪30g浓缩成汁加梗米100g待粥成后加橘皮3g稍煮, 加红糖调匀即服)、黄芪炖乌鸡(乌鸡1只去毛及内脏, 留肝肾加黄芪 50g塞入鸡腹内加水适量, 加盐少许调味, 煮烂吃肉喝汤)等益气养血、补肝肾、壮筋骨的食物 ......