刘立娜

    摘要：目的：了解北京市某高校医学生健康及膳食营养状况，为医学专业大学生合理营养和健康教育提供依据。方法：对259名学生测量身高、体重、血压、脉搏，计算BM；采用24 h回顾法，进行连续3d膳食调查。结果：大多数学生BMI、血压、脉搏在正常范围内，BMI异常者占34.36%，男、女生均以低体重为主；男生蔬菜、鱼虾、奶类，女生肉禽、鱼虾、奶类未达到膳食营养素参考摄入量。男、女生钙、锌，女生能量、蛋白质、铁、维生素B2等摄入量也低于推荐摄入量标准。结论：医学生低体重比例较高，应通过科学的方式控制体重；膳食结构不合理，应加强营养健康教育，改善大学生营养状况。

    关键词：健康状况；膳食调查；医学生

    大学生正处于由青春期向成熟期转变的阶段，需要足够的能量和各种营养素。大学生就餐地点主要是学生食堂，多采用选餐制，如果营养知识匮乏，加上不良的饮食习惯，很容易导致营养不良或肥胖。为了解吉林市某高校医学生健康状况及膳食营养现状，我们对259名学生进行调查。报道如下：

    1对象与方法

    1.1 对象 采用整群抽样方法，选取北京市某高校在读医学生，共抽取了4个年级8个班共259名学生进行调查，其中男生96名，女生163名；年龄为19～24岁。

    1.2 方法 调查于2014年5月进行，测量身高、体重，调查对象测量前要求排空大小便，测量时拖鞋和穿轻薄衣服；同时测定血压、脉搏；计算体重指数(BIM)、体重指数公式为：体重指数=体重(kg) /[身高(m)]2 ......