摘要：本品探讨了辣木叶粉对小鼠体液免疫和细胞免疫的影响，为辣木叶用于免疫低下疾病防治及相关功能食品开发提供依据。试验结果显示，ConA诱导的小鼠脾淋巴细胞转化试验中，1.00g/kg·bw/d组加ConA孔与不加ConA孔吸光度的差值高于0g/kg·bw/d组，差异有统计学意义(P<0.05);DNFB诱导小鼠DTH试验中，1.00g/kg·bw/d组耳壳增重高于0g/kg·bw/d组，差异有统计学意义(P<0.05)。抗体生成细胞检测试验中，0.17g/kg·bw/d、0.33g/kg·bw/d、1.00g/kg·bw/d 组小鼠溶血空斑数与0g/kg·bw/d组比较，差异无统计学意义(P>0.05);小鼠血清半数溶血值试验中，0.33g/kg·bw/d、1./00g/kg·bw/d组小鼠血清半数溶血值(HC50)高于0g/kg·bw/d组，差异有统计学意义(P<0.05)。表明辣木叶粉具有增强小鼠体液免疫和细胞免疫功能。

    关键词：辣木叶粉;细胞免疫;体液免疫

    辣木为辣木亚目辣木科辣木属植物，又名鼓槌树，是多年生热带亚热带落叶乔木，其根具辛辣味，因而得名辣木[1]。辣木是印度和非洲当地居民的一种食物，也是治疗多种疾病的传统药材 ......