吴昱景

    福州市食品药品检验所办公室，福建福州 350028

    随着社会的不断进步，人们对于食品药品的安全问题越来越重视，加之近年来我国食品药品相关问题层出不穷，这就给食品药品检验的质量控制提出了更高要求[1]。食品药品的质量安全和我国人民的生活质量息息相关，加强基层食品药品的安全质量控制，为维护社会的和谐发展，保障人民群众的生命健康提供更有力的保证[2]。本研究通过对食品药品检验的现状进行分析，找出食品药品检验的质量控制中存在的问题，并提出相应的改进措施，以利于更有效解决在食品药品质量控制过程中存在的问题，减少诸如“欣弗事件”“长春长生疫苗事件”的发生。

    1 我国食品药品检验的现状

    1.1 检验人员数量和水平不足

    食品药品的质量安全事关重大，对食品药品监督管理部门的技术性和专业要求较高，但是由于编制原因以及其他不可抗拒因素，当前的食品药品监督管理部门的检验人员的数量有限，专业水平参差不齐，一些食品药品检验人员缺乏相应的专业水平，对相关的检验工作浮于表面，疲于应付[3-4]。

    1.2 检测技术和硬件设备不足

    在经济和科技高度发展的今天，一些影响食品药品的安全因素也更加复杂，需要一些相对高端的仪器进行检测。但部分地方性食品药品检测机构因人力、物力、财力因素导致检测设备更新换代比较慢，造成检测项目偏少，有的甚至无法达到最新的检测标准[5]。特别是一些偏远地区，由于技术相对落后，药品的检验检测基本谈不上，都处于监管真空状态[6-7]。

    1.3 食品药品检验标准不规范

    完善的食品药品检验标准及质量控制标准是保证食品药品安全的基础和前提条件，由于实验设备器材的落后，一些基层的食品药品检测部门的检测能力无法达到新的检验标准要求，只能沿用旧的相对落后的检验标准，导致食品药品检验的全面性和安全性无法保障[8]。在食品药品的监管职能划转后，相应的法律法规却没有及时更新 ......