于小童

    (淄博市食品药品检验研究院 山东 淄博 255000)

    枳壳是芸香科植物酸橙和它的栽培变种的未成熟的干燥果实。主要产于四川、江西、湖南、福建等地。果皮初绿时采摘，切至两半，于低温下干燥或直接晒干。其归脾、胃经。其具有破气，行痰，消积之功效[1]。枳壳作为药用典型的理气药之一，已被广泛应用于中药临床实践中。其基源植物的生长对环境温度要求较高，因此其生长范围受限，主要分布于较为温暖的南部地区。

    1.枳壳的化学成分

    枳壳内的化学成分比较复杂，黄酮类、挥发油类、香豆素类、生物碱类及一些微量元素是目前已知的主要有效化学成分。

    1.1 黄酮类

    枳壳中的黄酮类主要是：橙皮苷、新橙皮苷、柚皮苷、柚皮芸香苷、异柚皮苷、新圣叶苷(新圣草次苷)、新枳属苷(新枸橘苷)、陈皮素、柚皮素、川陈皮素、红橘素、5-O-去甲基川陈皮素、去甲川陈皮素、橙黄酮等。其黄酮类成分中柚皮苷和新橙皮苷含量相对最高 ......