胡金梅 张姚飞 易珍奎 冯晓琴 杨正兵(通讯作者)

    (重庆市永川区中医院 重庆 402160)

    党参收载于《中国药典》2015年版[1]。其主要含苷类、甾体类、糖类、生物碱等[2]。有健脾益肺，养血生津之功效，生品以益气生津为主，米炒后益气健脾作用增强[3]。基于米炒党参的炮制工艺尚没有可量化的工艺参数，本研究旨在对其炮制工艺进行优化。

    1.材料

    1.1 仪器

    Waters e2695-2489高效液相色谱仪；紫外分光光度计(UV-2600，岛津)；电子天平(万分子一，十万分之一，赛多利斯)；超声波清洗器(固特超声)。

    1.2 药材与试剂

    党参炔苷(111732-201607)、D-无水葡萄糖(110833-201707)、5-羟甲基糠醛(5-HMF ......