陈伟昌

    (安顺市贵航302 医院云马分院中医科 贵州 安顺 561000)

    四气五味则是指中药的滋味与性质，也属于中药药性理论基础内容。凉、温、热、寒属于四气，还被称作四性[1]；咸、辛、甘、苦、酸属于五味。不同中药的四气五味存有一定差异性，进而产生不同的治疗疗效。此理论最早在《神农本草经》中记载：“药有酸咸甘苦辛五味，又有寒热温凉四气。本文将针对《黄帝内经》四气五味药学理论进行了进一步分析和探究。

    1.四气五味概述

    四气五味简称为气味，存有较多涵义，一种为嗅觉感受外

    界事物，另一种则为味觉感受外界事物。四气五味在《黄帝内经》中主要是指食物或者药物的自身属性[2]。比如《素问·至真要大论》：“气味有薄厚，性用有躁静。”《素问·阴阳应象大论》：“气味辛甘发散为阳，酸苦涌泄为阴。”在《神农本草经·序录》和《素问·阴阳应象大论》中均有显示，将中药药性分为阴阳，其中阴为味、阳为气，四气五味中又包含阴阳。药物可根据四气阴阳性分类，包括凉、温、热、寒，如果添加平气则会形成五气 ......