欧 敏，潘 宇，陈 路，赵成坚，侯小利，谭栀恩，张孟丽，李晓玲，吴芳芳*

    (1.广西壮族自治区药用植物园，广西 南宁 530023；2.西南濒危药材资源开发国家工程实验室，广西 南宁 530023；3.右江民族医学院，广西 百色 533000)

    八角茴香又称八角，为木兰科八角属植物Illicium verum Hook.f.的干燥成熟果实，其味辛、性温，适用于肾虚腰酸、胃寒呕吐等症，也常用作食用香料[1-2]。八角茴香含有挥发油、有机酸、黄酮、倍半萜内酯等多种化学成分，具有抑菌、抗炎、止痛、抗动脉粥样硬化等作用，是天然的抗病毒药[3]。莽草酸、原儿茶酸、对甲氧基苯甲酸、对羟基苯甲酸都是有机酸中的重要组成成分[4]。现代研究表明，莽草酸是合成抗H5N1 禽流感病毒药物“达菲”的重要成分，同时还具有减少软骨细胞自噬的损害等多种功效[5-6]；原儿茶酸临床可用于治疗慢性气管炎[7]；对甲氧基苯甲酸是合成茴拉西坦、酪氨酸酶抑制剂等药物的重要成分[8]；对羟基苯甲酸可以应用于化工、塑料、食品、医药及染料工业中[9]。广西是八角茴香的主要产地，八角茴香作用广泛，可用于医药工业、兽药工业及其他化学工业。通过挖掘八角的药效潜能，可有效发挥广西八角资源的实际价值，促进八角产业的发展。

    目前，2020版《中华人民共和国药典(一部)》中八角茴香仅有对挥发性成分中挥发油和反式茴香脑的含量测定[10]，缺乏非挥发性成分的评价指标，质量控制仍不够完善。广西八角茴香产地较多，生长环境不同，药材品质之间存在一定的差异 ......