美国的厨房多为开放式的，既是烹饪的地方，又是一个家庭的中心，一家人除睡觉以外的很多活动，都是在厨房中进行的。因此，在家庭教育和感情沟通中，厨房发挥的作用非常大。

    餐桌成书桌

    不少美国孩子的作业都是在厨房的餐桌上完成的。孩子做功课时，妈妈(也可能是爸爸)常常在一旁准备晚饭。孩子和父母既可以交流作业的具体内容，也可以聊聊白天学校里发生的事情。对小一点的孩子，父母还可用实物教授算术、颜色，或是利用厨房里物体的位置来帮助孩子理解抽象的空间概念。

    美国孩子的作业，除了书面的以外，有时还需要动手操作，比如种个花草、做个实验、剪贴个小手工等等。父母和孩子一起在厨房里忙活，制作和清洗都方便，也更有机会交流和指导。

    小厨艺大比拼

    做饭既是劳作也是创作 ......