现代人产生健康问题的原因，可归纳于四个方面：不正确饮食；生活压力；睡眠质量差；缺乏运动。这些因素经年累月可导致身体发炎。现代人的疾病大都源自体内发炎，进而影响免疫功能。

    近30年来，各个地区华人的十大死亡原因中有六七种疾病(如癌症、心脑血管疾病、糖尿病、高血压、肾脏病以及骨质疏松症)与日常饮食有关，而饮食的不正确基于四个日常习惯：摄取过多的加工食品，同时摄入过多食品添加物；三餐分配不宜，早餐过于简单，而晚餐过盛且进餐时间不宜 ......