一盘拌萝卜丝里品出的中年人生
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当一盘干萝卜丝拌好之后端上桌，我被它惊艳了!
橘红色的胡萝卜干，紫红色的“心里美”干，绿皮白里的青萝卜干，它们汇在一个白色瓷碗里，看上去那么清爽油亮，吃一口，又有韧性又爽口。我不由得一下呆住了，如此简单的加工，效果却大大超出想象。于是开始细细回味它的形成过程。
盛夏，东北边陲小镇，一间平房后的小菜园里，我的父亲，一位70岁老人，弯腰忙碌着，挖坑，点籽，覆土，浇水。“头伏萝卜二伏菜”，当地人都遵守着这个农谚，头伏天一过，就种上了萝卜。虽是一年中最熱的季节，但在这个地方，只有中午会热上一阵子，其余时间温度都还是比较宜人的。
经过夏天的热度和阳光，种子发茅 ......
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