曾国藩家祖传的“八宝饭”
■文/水吉清风月中云
曾国藩及其家族在近现代的湖南有着特殊的地位。在中国古代,政治、经济、文化繁盛之地主要集中于北方中原之地,即便在唐宋经济重心南移之后,繁华之地、人才辈出之地也主要集中在北方和江南沿海的吴越之地。
在古代,湖南一带相比这些地方,确实因为受制于地理位置及交通条件的不便,经济上并不富裕,文化上也未能挤进全国前列。但到了近现代,湖南却成了人才辈出之地,“一部湖南史,就是半部中国近代史”的说法不胫而走。而这种现象的出现,就是源于曾国藩及湘军的崛起。
世代务农的曾氏家族是如何异军突起的呢?这主要归功于曾氏家族经过几代人的努力 ......
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