结肠癌是常见的恶性肿瘤，好发于直肠与乙状结肠的交界处。临床数据显示，结肠癌的发病率占胃肠道肿瘤的第三位，且保持持续增长的趋势，严重威胁人们的健康安全。

    临床上，结肠癌可分为未分化癌、腺癌以及黏液腺癌，呈现溃疡型以及息肉状，随着病情的发展，其可以向多种脏器转移，导致患者出现全身症状，例如贫血、恶病质以及消瘦等，威胁患者生命。结肠癌发病目前有趋于年轻化的趋势。

    结肠癌的发病因素包括以下五点：①不良的饮食习惯;②溃疡性结肠炎;③结直肠息肉;④家族遗传史;⑤肥胖等。

    随着社会经济的发展，人们饮食种类越来越多样丰富，常见的有麻辣烫、麻辣小龙虾、火锅以及烤肉等，它们的共同特点就是高油脂以及麻辣，而长期摄入此类食物会导致蔬菜、水果的摄入不足，从而导致人们营养摄入不均衡的情况 ......