■文/陈 衡

    小班幼儿正处于生长发育期，合理的膳食、均衡的营养是促进他们生长发育的物质基础和必要条件。幼儿每日户外锻炼消耗的体能较多，需要教师提供充足且健康的食物，帮助他们及时调节身体机能，促进身心的健康发展。幼儿园在午餐之外，还会为幼儿提供适量的点心和牛奶。自主点心活动成了幼儿园一天的生活中不可或缺的重要环节。但由于它并不像午餐那样正式，因而常常被教师、家长所忽视。

    一、小班幼儿自主点心活动的现状

    (一)过于挑食

    如今，幼儿在家中吃得太好导致他们对幼儿园的饼干不感兴趣。比如，有的幼儿会说：“这个饼干的味道不好闻，我不喜欢，我不要吃。”还有的幼儿本身就有挑食的习惯，因此，对幼儿园中发放的饼干并不感兴趣。

    (二)体质不佳

    一些幼儿会有过敏症状，因此，常会有一些食物是不能食用的。饼干中大多含有鸡蛋，这就意味着对鸡蛋过敏的幼儿不能吃饼干。教师在学期初进行过敏源统计时，还发现有部分幼儿存在季节性过敏的情况，如喝牛奶会起疹子。

    (三)没有自主意识

    在自主点心活动试行的过程中，教师虽然在每一次自主点心环节前就已经指导幼儿在听到音乐时再开始进行自主点心活动，但事实上，小班幼儿并没有这样的敏感度，他们没有在听到音乐后就自觉到活动区域喝牛奶、吃饼干的意识，自主点心环节仍停留在需要教师一个个询问、提醒的阶段。

    (四)习惯不佳

    通过对小班幼儿自主点心活动的长期观察，笔者发现了以下几个问题：其一，部分幼儿喜欢挤牛奶盒，导致将里面剩余的牛奶都洒在了桌子上；其二 ......