王连芝，付克，顾媛媛，刘磊，张淑香，周琦

    (黑龙江中医药大学中医药研究院，哈尔滨150040)

    Box-Benhnken试验设计优化五味子木脂素提取工艺

    王连芝，付克，顾媛媛，刘磊，张淑香，周琦

    (黑龙江中医药大学中医药研究院，哈尔滨150040)

    目的利用Box-Benhnken响应曲面试验设计对五味子中木脂素成分进行超声提取工艺研究。方法

    根据Box-Benhnken设计原理，以五味子中总木脂素得率为响应值，分析超声提取过程中各因素及其交互作用，以及对五味子总木脂素得率的影响。结果五味子中木脂素最佳超声提取条件为以纯甲醇为溶媒，液料比55 mL/g，超声提取时间35 min。在此试验条件下，五味子中木脂素得率可达5.49%。结论本实验所建立的数学模型极显著(P<0.01)，可用于对五味子中木脂素超声提取工艺研究。

    五味子;木脂素;Box-Benhnken设计;提取工艺

    五味子为木兰科植物五味子Schisandra Chinensis(Turcz.)Baill.的干燥成熟果实，习称“北五味子”，具有收敛固涩，益气生津，补肾宁心的作用[1]。响应曲面设计方法(response surface methodology，RSM)[2-3]，采用多元二次回归方程来拟合因素与响应值之间的函数关系，通过对回归方程的分析来寻求最优工艺参数，是中药工艺研究中的一种有效的实验设计方法[4-5]。五味子木脂素现有的提取工艺以正交试验法等较为常见[6-7]。为提高五味子药材中木脂素成分的提取率，本实验以五味子总木脂素含量为指标成分，采用Box-Benhnken响应曲面试验设计优化五味子超声提取工艺。

    1 仪器与试药

    56PC型紫外分光光度仪(上海光谱仪器有限公司) ......