代光秀，曲永胜，葛秀允通信作者：葛秀允，男，博士，副主任中药师，电话-(053)894989，电子信箱-xiuyunge＠63.com(.临沂市中医医院，山东临沂7600；.山东省中医药研究院，国家中医药管理局中药蜜制和制炭炮制技术与原理研究重点实验室，济南5004)

    不同加工方法对菊花饮片质量影响的综合评价

    代光秀1，曲永胜2，葛秀允2*通信作者：葛秀允，男，博士，副主任中药师，电话-(0531)82949829，电子信箱-xiuyunge＠163.com

    (1.临沂市中医医院，山东临沂276002；2.山东省中医药研究院，国家中医药管理局中药蜜制和制炭炮制技术与原理研究重点实验室，济南250014)

    目的 考察不同加工方法对菊花饮片质量的影响。方法 采用TLC、HPLC色谱法对菊花饮片中绿原酸、木犀草苷、3，5-O-双咖啡酰基奎宁酸进行定性和定量研究，同时对其水分、浸出物等进行测定。结果 不同炮制加工方法对菊花饮片的外观、水分以及绿原酸、木犀草苷、3，5-O-双咖啡酰基奎宁酸的含量影响不同，烘干的菊花饮片的有效成分的含量最高，硫熏的菊花饮片最低，硫磺熏蒸菊花饮片含水量明显升高。结论 不同炮制方法对菊花饮片质量影响不同，烘干法炮制加工的菊花饮片的质量较好，硫熏后质量下降。

    菊花饮片；硫磺熏蒸；绿原酸；木犀草苷；3，5-O-双咖啡酰基奎宁酸

    菊花为菊科植物菊(Chrysanthemum morifolium Ramat.)的干燥头状花序。其味甘苦，性凉，具有散风清热，平肝明目之功效，主要用于风热感冒、头痛眩晕、目赤肿痛、眼目昏花、疮痈肿毒等症。菊花化学成分主要含有挥发油、绿原酸、黄酮类化合物，另外还含有氨基酸、微量元素、多糖等成分。现代药理学研究表明，菊花具有抗菌、抗炎、抗氧化、舒血管、降血脂、抗肿瘤、驱铅等多种药理作用。近年来，对菊花研究较为深入，研究主要集中在栽培、化学成分、药理作用、质量评价等方面。在质量评价方面多采用一种或几种化学成分进行研究比较，对不同加工方法对菊花饮片质量的影响尚未见全面综合的质量评价的文献报道。本研究对不同加工方法对菊花饮片质量的影响进行了研究，为菊花饮片炮制工艺规范化和质量评价提供了科学依据[1] ......