曹思瑶，宋 卓，林鑫宇，钟 源，胡冬华

    (长春中医药大学，长春 130117)

    甘草是常用的大宗药材[1]，在我国历来就有“十方九草”之说[2]。乌拉尔甘草主产于东北、河北、内蒙古、新疆等地区，有清热解毒、补益心脾、可调和药性、具有止咳平喘、缓急止痛之效。现代药理表明甘草具有抗肿瘤、抗氧化、抗衰老、抗炎、保肝、降血糖、调节机体免疫等功效[3]。甘草提取物可以美白肌肤，抵御自由基氧化，且温和、不刺激、安全性高[4]，可广泛应用在化妆品领域。

    目前，国内常用的美白剂主要有三种，分别为：化学类、生物类以及天然植物类。化学美白剂具有效果显著，但刺激较大的特点，会给肌肤带来一定的损伤。生物美白剂由于生产周期长、产量低、成本高，无法广泛应用[5]。天然植物类美白剂，尤其是中药提取物类美白成分资源丰富且成分低，同时安全性高，越来越受到关注。

    肌肤暗沉、发黑的最主要原因就是黑色素的生成。当肌肤细胞受到如紫外线、恶劣天气、防腐剂等外界刺激时，会产生过量的自由基。外界刺激作用于角质形成细胞后，会使肌肤产生炎症反应，从而激活黑色素形成的关键酶——酪氨酸酶，使黑色素的表达量在炎症部位增加，导致黑色素聚集，加深肌肤颜色[6]。甘草提取物可通过抑制酪氨酸酶的活性和清除过量的自由基，有效阻止黑色素产生、抑制黑色素沉着，从而达到美白效果。故甘草提取物的美白活性可以用对酪氨酸酶的相对抑制率和对DPPH·自由基的清除率的综合评分为评价指标。

    甘草提取物在抑制酪氨酸酶活性和清除自由基的基础上，还有抗炎作用，可消除炎性因子，减少黑色素的聚集[7]。同时，甘草提取物中的甘草黄酮类可有效抵御紫外线辐射，减轻因紫外线照射而带来的肌肤损伤[8]。甘草提取物可以从多个方面同时作用，阻止黑色素的生成，使肌肤美白透亮。

    本文在传统甘草提取方法的基础上，根据化妆品配方的需求，增加了丙二醇提取法，并运用紫外分光光度计法和高效液相色谱，对三种提取物的美白活性及有效成分进行比较研究。

    1 材料

    1.1 设备 DF-101型 集热式恒温加热磁力搅拌器，巩义市峪英仪器厂；UV-1780型 紫外分光光度计，日本岛津公司；FA2004型 分析天平，上海天美天平仪器有限公司；800电动离心机，江苏省金坛市江南仪器厂；RE-52A型 旋转蒸发仪，上海荣美生化仪器厂；JP-020S型 超声清洗机 ......