崔贺铭，高 洋，张玉莹，彭雨鑫，付雯雯，武 毅

    (吉林大学药学院，长春 130021)

    随着对桦褐孔菌的深入研究，发现其具有多种药理作用，桦褐孔菌可以提高机体免疫力、降血脂和降血糖，同时对心脑血管疾病也有一定治疗作用[1-2]。这使得桦褐孔菌受到了国内外市场的热切关注，其相关的保健产品被大量开发生产。但因不同厂家选用的桦褐孔菌品系、提取方法及提取条件各有不同，导致各个厂家生产的桦褐孔菌保健品的活性成分差别很大、良莠不齐。因此，本实验选取了市面上6个不同厂家的桦褐孔菌保健品，采用紫外分光光度法对样品中多糖、黄酮和多酚三种活性成分含量进行了检测及对比分析，为今后开发桦褐孔菌相关保健品提供参考。

    1 仪器与试剂

    1.1 仪器

    UV-5800紫外分光光度仪(上海元析仪器有限公司)，hh-S4恒温水浴锅(百祥仪器公司)，ALC-10.4电子天平(上海精密科学仪器公司)，101A-3E电热鼓风干燥箱(上海实验仪器厂有限公司)。

    1.2 试剂与材料

    桦褐孔菌保健品来自6个厂家(A.桦胺康白桦茸提取粉；B.Vimergy白桦茸胶囊；C.Siberian Forest桦树茸胶囊；D.EQVILLE白桦茸精粉黑金颗粒；E.DR.med.Michalzik白桦茸精华胶囊；F.东鳌桦树茸浓缩液黑金颗粒)；葡萄糖标准品购自国药集团化学试剂有限公司；芦丁和没食子酸标准品均购自Solarbio试剂公司；福林酚试剂购自麦克林试剂有限公司；硝酸铝、无水乙醇、亚硝酸钠、氢氧化钠、苯酚、浓硫酸及无水碳酸钠均购自北京化工厂 ......