【摘要】目的 总结分析食源性疾病的监测和管理结果，从而为疾病防控提供参考。方法 回顾分析2014年～2016年三年时间内食源性疾病的监测结果，并对这三年时间内监测的相关数据进行处理，同时采取措施强化食源性疾病的监测。结果 从2014年到2016年三年间，采样阳性率先上升然后在采取相关措施后又出现了下降。结论 对于食源性疾病应强化监测管理，重视监测期间的规范操作，根据监测结果及时采取措施，从而保证监测结果，降低食源性疾病的发病率。

    【关键词】食源性疾病；监测管理；研究分析

    【中图分类号】R155.5 【文献标识码】B 【文章编号】ISSN.2095-6681.2016.32..01

    食源性疾病在世界公共卫生问题中较为突出，而且食源性疾病的总体发病率较高，严重影响到公众身心健康，由于食源性疾病主要是通过饮食发病的，对此应强化对食品的监测，做好食品卫生的监督管理，降低食源性疾病的发病率。本文根据笔者整理的2014年～2016年期间食源性疾病监测结果就食源性疾病的管理分析如下 ......