两起居民自制聚餐引起的食物中毒的实验室检查与思考
副溶血性弧菌检验,中西医结合治疗
【摘要】居民自制聚餐,俗称“木圆堂”,这种婚丧嫁娶时的聚餐习惯由来以久,在农村向城市发展集中的过程中,也不可能在短时间内完全消除。在食物中毒高发季节,这种聚餐行为存在了相当大的食物中毒隐患,我们在这方面的监管也处于一种摸索的状态,这几起事件,给我们今后的疾病预防控制工作提出了更高的要求[2]。本文主要从实验室检查来分析。【关键词】自制聚餐;食物中毒;副溶血性弧菌检验;中西医结合治疗
【中图分类号】R155.3 【文献标识码】B 【文章编号】ISSN.2095-6681.2018.28..02
2018年4月~5月,本中心接报两起由农民自制聚餐引起的食物中毒事件。4-5月正值春夏之交,是食物中毒的高发季节[1]。本中心接报后,派遣专业人员进行了现场调查与采样检查,本文根据实验室检查结果与现场采样情况作一个总结与思考 ......
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