【摘要】目的 探讨食物稠度规范化对脑卒中后吞咽障碍患者的影响。方法 选取于我院40例脑卒中后吞咽功能障碍患者，分为研究组(根据食品流变学规范化食物稠度，予以相应饮食指导护理)和对照组(予以常规饮食护理)。观察比较两组患者误吸发生情况。结果 研究组患者误吸发生率低于对照组。结论 食物稠度规范化可明显减少误吸的发生。

    【关键词】食物稠度;脑卒中;吞咽障碍

    【中图分类号】R743.3 【文献标识码】A 【文章编号】ISSN.2095.6681.2020.24..02

    吞咽功能障碍是脑卒中主要后遗症，脑卒中发病3天内出现吞咽功能障碍的患者42～67%，此类患者通常有进食困难、误吸、呛咳等表现， 严重者甚至出现窒息导致死亡[1]。本研究探讨了食物稠度规范化作用于脑卒中吞咽功能障碍患者中的效果，报道如下。

    1 资料与方法

    1.1 一般资料

    选取2018年6月～2019年6月于我院诊治的40例脑卒中后吞咽障碍患者，随机分为研究组20例和对照组20例。其中，研究组有男12例 ......