【摘要】目的 探究胃溃疡患者接受饮食护理干预后对患者饮食保健知识的掌握影响。方法 以本院于2019年1月～2020年1月收治的100例胃溃疡患者为研究样本，采用随机数字分组法，将其分为对照组(50例，接受常规干预)与干预组(50例，接受饮食干预)，分析两组患者在饮食保健知识方面的掌握情况。结果 在饮食保健情况掌握方面，干预组患者在饮食原则、合理饮食、禁食食物、注意事项以及相关影响方面的掌握评分与对照组相比较，组间数据比较分析，差异有统计学意义(P<0.05);护理质量评分方面，对照组患者护理方案、护理措施、护理细节、护理质量四项得分相较于干预组患者，同项数据对比差异显著，数据分析，差异有统计学意义(P<0.05)。结论 饮食干预应用于为了溃疡患者，患者对饮食保健知识掌握程度有效提升，有效促进患者生活质量提升，值得推广。

    【关键词】胃溃疡;饮食干预;饮食保健知识

    【中图分类号】R473 【文献标识码】A 【文章编号】ISSN.2095.6681.2020.27..02

    胃溃疡属于消化系统疾病，是由于患者胃酸分泌过多，导致患者胃部黏膜被腐蚀形成溃疡。该疾病的发病原因多是由于患者饮食结构不合理，饮食时间不规范所致，故需要在饮食摄入方面实施一定的护理干预措施[1]。本次研究以本院胃溃疡患者为例，實施饮食干预措施，分析其应用价值，详见下文。

    1 资料与方法

    1.1 一般资料

    以本院于2019年1月～2020年1月收治的100例胃溃疡患者为研究样本 ......