在我看来，传统的中国年是有香气的，在每个不同的时间节点，散发着不同的气息，构成不同的味道。

    除夕之前所有的作为如年香的前调，冲劲儿十足。人们匆匆忙忙往家搬着年货，杀鸡宰鹅，煮牛烹羊，舂芝麻、搓汤圆，切大葱、做饺子，空气中散发着各种食物混合在一起的生猛气息。过了这段最为兴奋的时刻，算是转入了年香的中调。从初一到初五，去谁家拜年做客，请谁来家吃饭，家家都有一种按部就班的沉稳。食材大都是已经处理过的半成品，即使做满满一桌菜，也不见得会多么忙碌。

    到了正月十五，闹完元宵就算过完年了 ......