芝麻酱只是一种调料，但是我从小就爱吃。那时芝麻酱是非常珍贵的，全凭副食本购买，每人只有一两。当时我们家是八口人，一个月能买八两芝麻酱。这八两芝麻酱非常金贵了，我妈能用它做出很多好吃的菜来。

    春天来了，有了菠菜，我妈就买上一捆儿，用开水给焯了，焯完以后在凉水里一泡，再把它捞出攥干了，切碎之后放上蒜泥，拌上调好的芝麻酱，别提多香了!我能吃一大碗。当菠菜卖到一两分钱一大捆的时候 ......