青椒为何要炒肉？这不是个简单的问题。青椒当然可以炒别的东西，比如炒猪肝、炒黄鳝，炒板凳也没人管你。但我认为青椒天生是应该炒肉的，二者是天然一对，是明媒正娶，是结发夫妻，是道南正脉。

    青椒诚然可以独善其身，干煸油淋，各尽其妙。猪肉的做法也丰富多彩，蒸煮炖烩，无不可为。但单就炒肉而言，最佳拍档莫过于青椒。

    宝剑赠烈士，红粉配佳人。杨过只能爱小龙女，梁山伯只能娶祝英台。青椒与猪肉相炒，才能实现彼此的最高价值 ......