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过节管好吃喝动
http://www.100md.com 2015年1月1日 《特别健康·上半月》 20151
     快过年了,谁不想开开心心舒坦几天?但来者不拒地吃喝、过度锻炼等都会让身体苦不堪言。

    吃要有“主”

    过节控制自己的嘴瘾,得遵循主食摄入定量、简单、粗细搭配三原则。

    首先需要保证主食的量,每天至少4~5两,不能用水果、蔬菜代替。一斤蔬菜所含的能量不如二两馒头,用菜来代替主食容易饿,吃零食就会多。

    主食还得简单化,制作越繁琐的主食,所含的添加剂就越多,反而不那么健康,高档的糕点不如烙饼有营养,烙饼不如直接煮的饭,简简单单就行了。

    做主食,还要粗细搭配,在精米精面里面加一些燕麦、玉米面等,能为身体提供更多的膳食纤维,排解大鱼大肉带来的油腻。粗粮最好是选择现磨的,比较新鲜。

    喝要选短

    选择饮料要看“两短”。一个是配料表越短越好,那些配料表有一长串的,往往添加剂较多,很多人看都不看就喝下去一大堆添加剂。另一个是保质期越短的越好,那些保质期长达半年、一年的饮料,主要还是靠防腐剂起作用。

    专家推荐了两类饮料,原果汁含量40%以上果蔬汁和酸奶、纯牛奶、豆浆这类蛋白饮料,营养丰富,口感也很好。

    动要挑时

    冬季早晨地面气温低,天上气温高,空气的对流活动就停止了。这样,汽车尾气等各种有害物质就会聚在地面,不能向空气上层扩散。人们如果早起锻炼,大多会出现乏力、头晕、咽喉炎、气管炎等疾患,反而危害身体健康。

    上午10点左右出门锻炼身体。这时,太阳把地面慢慢晒暖,空气开始上下对流,污染物向高空扩散,地面变得清新,这时候锻炼呼吸到的空气才更有利于健康。, 百拇医药(章尚周)