我与佛跳墙的缘分结在15年前的一次聚会上。一天，我路过南京东路一家饭店，店门口那张海报写得让我馋涎欲滴：“坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来。”原来是佛跳墙的广告。这时我又想起曾在港澳和海外华文报纸上登的佛跳墙广告，更加挑逗起我品此美肴的食欲。但一打听价格，却让我怦然心跳，一道佛跳墙，要价竟值两席普通酒席的价格。为了促成尝鲜的奇想，我相约左右饕兄饕妹，“劈硬柴”去“杭一记”。

    佛跳墙上桌后，大家贪婪地动匙挥箸。我此番是存心来开窍的 ......