拿个猪头考媳妇
婆婆有意为难
那时候,城乡之间的鸿沟极深,娶农村媳妇,城里人颇有顾虑。有一个乡下媳妇,和她老公是自由恋爱,感情很不错,等到谈婚论嫁的时候,未来的婆婆却不同意。
这个媳妇并不去问个明白,却让老公出面去做他妈妈的工作。小伙子和老娘过上了招儿,说你看××模样周正,脾气又温和,还有什么可挑剔的呢?
老太太说,这些都不能当饭吃嘛,她那个农村户口总是个大问题。
小伙子说那怕啥,不就几十斤粮食吗?她脑子可聪明呢,有的是办法。这么聪明伶俐的人,以后日子还能过不好?
老太太说了,要真像你说的倒也不错,不过我得试试。
过几天,未来的媳妇登门看望,老太太便改了脾气,和颜悦色地聊起天来。中间,老太太说,晚上全家一起吃饭,你能不能帮帮忙啊?
未来的媳妇受宠若惊,当然是满口答应。
老太太朝门后头一指:“好啊,那这个东西就交给你了,烧好了大家吃。”说完,自己坐炕里边抽烟去了。
媳妇兴冲冲跑到门后头一看,顿时傻了眼———篮子里好大一个猪头啊,支棱着俩大耳朵。这十好几斤的玩意儿怎么烧?要在自己家里倒也好办,找娘家妈问问,再不然给邻居家六婶说两句好听的,这猪头的烧法也就哄出来了。城里头自己两眼一抹黑,连个熟人都没有,找谁去问呢?
媳妇绕着灶台转了三圈。转了三圈以后,媳妇一手提了菜板菜刀,一手拖了大猪头,昂昂然出大门而去。
当街现拙求解
河北民风,媳妇们在街门口择个豆子、洗个菜很平常,一来在外头忙活不影响家里卫生,二来还可以看看街上的风景。
却见那媳妇在门口放好案板,把大猪头放上去,抡起菜刀,对着猪脑袋砰砰就乱剁起来。
老太太心疼猪头,想出去制止,又琢磨应该让这媳妇吃点苦头。正犹豫呢,街对面走过来一个挎菜篮子的大妈,对着这媳妇就开口了:“哎呀,我说你这是干什么呢?猪头哪有这个做法的?”
媳妇马上放下刀,在围裙上擦擦手,赔着笑说道:“阿姨,我这不是不懂吗?”大妈放下菜篮子,拎起猪头看看,说:“不懂也不能乱来啊,这样不是都剁坏了?”媳妇自自然然地接上话来:“我这儿正发愁呢……那您说,这东西应该怎么做?”
“先拿火筷子烧红了,把这些毛燎掉,然后把下巴剖开,这里,这里,这里,不能吃的脏东西切掉,然后拿个大锅焯一下去腥味,准备些调料,大葱、姜、大料……”
“要我说光焯不行,下锅时弄点儿白酒烧滚了浇上味儿更好。”一个揣着手的大娘凑过来说。
“对,还有就是别急着放盐,先炖透了再放盐。”又一个大嫂嘱咐。
“我们家婆娘烧这个的时候,起码放两头大蒜,家里有吗?要不先从我们家拿几头?”这是邻居二哥。
转眼间围了四五个人,一个个对着猪头评头论足,七嘴八舌,倒把个眉开眼笑的媳妇放在一边没人理了,一个劲儿地在那儿问:“大妈,那您说这么大的猪头放多少盐合适呢?”
晚上,一家人吃完香喷喷的大猪头,老太太把儿子叫过来,悄悄说:“我那儿还有两个翡翠镯子,过两天给××拿上吧。”, 百拇医药(萨苏)
那时候,城乡之间的鸿沟极深,娶农村媳妇,城里人颇有顾虑。有一个乡下媳妇,和她老公是自由恋爱,感情很不错,等到谈婚论嫁的时候,未来的婆婆却不同意。
这个媳妇并不去问个明白,却让老公出面去做他妈妈的工作。小伙子和老娘过上了招儿,说你看××模样周正,脾气又温和,还有什么可挑剔的呢?
老太太说,这些都不能当饭吃嘛,她那个农村户口总是个大问题。
小伙子说那怕啥,不就几十斤粮食吗?她脑子可聪明呢,有的是办法。这么聪明伶俐的人,以后日子还能过不好?
老太太说了,要真像你说的倒也不错,不过我得试试。
过几天,未来的媳妇登门看望,老太太便改了脾气,和颜悦色地聊起天来。中间,老太太说,晚上全家一起吃饭,你能不能帮帮忙啊?
未来的媳妇受宠若惊,当然是满口答应。
老太太朝门后头一指:“好啊,那这个东西就交给你了,烧好了大家吃。”说完,自己坐炕里边抽烟去了。
媳妇兴冲冲跑到门后头一看,顿时傻了眼———篮子里好大一个猪头啊,支棱着俩大耳朵。这十好几斤的玩意儿怎么烧?要在自己家里倒也好办,找娘家妈问问,再不然给邻居家六婶说两句好听的,这猪头的烧法也就哄出来了。城里头自己两眼一抹黑,连个熟人都没有,找谁去问呢?
媳妇绕着灶台转了三圈。转了三圈以后,媳妇一手提了菜板菜刀,一手拖了大猪头,昂昂然出大门而去。
当街现拙求解
河北民风,媳妇们在街门口择个豆子、洗个菜很平常,一来在外头忙活不影响家里卫生,二来还可以看看街上的风景。
却见那媳妇在门口放好案板,把大猪头放上去,抡起菜刀,对着猪脑袋砰砰就乱剁起来。
老太太心疼猪头,想出去制止,又琢磨应该让这媳妇吃点苦头。正犹豫呢,街对面走过来一个挎菜篮子的大妈,对着这媳妇就开口了:“哎呀,我说你这是干什么呢?猪头哪有这个做法的?”
媳妇马上放下刀,在围裙上擦擦手,赔着笑说道:“阿姨,我这不是不懂吗?”大妈放下菜篮子,拎起猪头看看,说:“不懂也不能乱来啊,这样不是都剁坏了?”媳妇自自然然地接上话来:“我这儿正发愁呢……那您说,这东西应该怎么做?”
“先拿火筷子烧红了,把这些毛燎掉,然后把下巴剖开,这里,这里,这里,不能吃的脏东西切掉,然后拿个大锅焯一下去腥味,准备些调料,大葱、姜、大料……”
“要我说光焯不行,下锅时弄点儿白酒烧滚了浇上味儿更好。”一个揣着手的大娘凑过来说。
“对,还有就是别急着放盐,先炖透了再放盐。”又一个大嫂嘱咐。
“我们家婆娘烧这个的时候,起码放两头大蒜,家里有吗?要不先从我们家拿几头?”这是邻居二哥。
转眼间围了四五个人,一个个对着猪头评头论足,七嘴八舌,倒把个眉开眼笑的媳妇放在一边没人理了,一个劲儿地在那儿问:“大妈,那您说这么大的猪头放多少盐合适呢?”
晚上,一家人吃完香喷喷的大猪头,老太太把儿子叫过来,悄悄说:“我那儿还有两个翡翠镯子,过两天给××拿上吧。”, 百拇医药(萨苏)