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婚宴只有几样小菜
http://www.100md.com 2015年3月1日 《特别健康·上半月》 20153
     日本人对节俭的态度非常认真,从孩子一出生就开始教育他们该如何节俭地生活。日本小孩子吃饭是从来不能剩饭的,他们每次吃饭的时候都会有意少盛一些,不够再添,以免造成浪费。

    日本人一生中最“浪费”的一次就是在他们的传统婚礼上,新娘所穿的和服虽然华丽,但只是比一般节日所穿的和服的质地和样式要好一些罢了。即便是现在流行的欧式婚礼,新娘子的婚纱和新郎的礼服也不会太过昂贵,只要颜色和样式穿着能够透出一股喜气即可。

    同任何一个民族一样,日本人在婚礼上也少不了要大宴宾客,让整个婚礼在热热闹闹的气氛中度过。但是,日本人的婚宴却可以称得上是全世界最简朴的婚宴。每个人的面前摆上一个小托盘,里面是事先摆好的几样精致小菜,碟子精美,小菜不多不少,刚刚装满碟子。在婚宴上,日本人也会准备一些其他的食物来招待客人,但是这些食物都是现场制作,目的就是避免浪费,一边做一边给宾客们盛,不会出现吃不完剩下的现象。

    日本婚宴的最后一道食物是甜糕或者点心,这些甜糕和点心也是用小碟子装的,一碟一碟地摆放在宾客们面前。, 百拇医药(汪中求)