解放前，上海菜市场上卖的淡水鱼和其他淡水产品，就像现在集市上卖的淡水鱼一样，都是活蹦乱跳的。现在集市上的淡水鱼，都是装在充了水和氧气的袋子里，从市郊养鱼专业户那里，用汽车、摩托车运进市区的，所以都是活的。可在解放前没有这样的条件。那时没有养鱼专业户，都是捉的野鱼。水网地区也没有公路，更缺少汽车，不可能用汽车来运鱼。所以，鱼和其他水产品都是从太湖、淀山湖等水网地区走水路用船运进上海市区的 ......